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NEW 直送 冷凍 残りわずか

【 宮城 お土産 】牛タン塩麹熟成詰合せ

商品No: H0010004

販売価格: 8,640円 (税込)

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販売期間:2020/09/30 13:00~

商品詳細

内容量・重量 牛タン霜降り塩麹熟成(120g×2)、牛タン薄切り塩麹熟成(130g×2)
サイズ 1箱サイズ:約24×31×6cm
●取扱方法/保存状態 : ※賞味期限:お届け後、冷凍で約120日間保存が可能です。
●原料原産地:カナダ、オランダ、その他

「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。
ジュ-シ-な霜降りタン元部位を使った厚切りと、色々な料理に使いやすい薄切りの詰合せ。
霜降り塩麹熟成は、味付け、スライス、目入れ済みなので、解凍して焼くだけで本場仙台の牛タンをお楽しみいただけます。
味付け済みですが、お好みでわさび、七味唐辛子、みそ南蛮等でも美味しくお召し上がりいただけます。薄切りは野菜炒め等でもお楽しみいただけます。


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