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【 宮城 お土産 】 氷温熟成 牛たんシチュー

商品No: 76110032

販売価格: 756円 (税込)

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商品詳細

内容量・重量 200g入り
サイズ 1箱サイズ約17.5×13.5×2.5cm
アレルギー表記 乳 ・ 小麦

牛たんの旨みがぎゅっと凝縮されたデミグラスソースとマッチした味わい深いみちのくの熟成シチューです。
≪こだわりの製法「氷温熟成牛たん」とは≫氷温とは、0度から食品が凍り始める氷結点までの温度帯をいいます。この温度帯で熟成すると凍るまいと「アミノ酸」などの旨み成分を多く含みおいしさが増します。また、0度以下で熟成する為、衛生面でも鮮度を保持しながら食品本来の旨みを引き出すことができます。

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